El Gobierno de la Ciudad de Oberá, a través del Departamento de Capacitación, ofrece un ciclo de formación gastronómica. En tres encuentros, los asistentes aprenderán sobre los ingredientes esenciales, así como técnicas de amasado, fermentación y horneado para elaborar las principales y más populares recetas de la panadería artesanal.
Desde el taller se busca proporcionar a los participantes las herramientas y conocimientos básicos para la elaboración de clásicas recetas de panes artesanales
Está destinado al Público en general con conocimientos culinarios básicos y estará a cargo de la profesora Linea Hultgren. Mientras que la modalidad es teórico y práctico, presencial, libre y gratuito.
Los días de dictado será el lunes 21, martes 22 y miércoles 23 de octubre de 2024. En el horario de 8:30 a 12:30 horas en el Centro Integrador Comunitario de barrio Günther sobre calle Antártida Argentina.
Para mayor información e inscripción comunicarse al número del centro de capacitación al 3755 629101 o al número del CIC del Barrio Günther 3755 55-6494
