Se dictó en el Punto Digital (Casa del Bicentenario) hoy por la mañana, el curso de manipulación de alimentos para emprendedores que participarán de la próxima feria de pascuas donde ofrecerán los huevos de chocolate y roscas que elaboran.
La capacitación estuvo a cargo de la Ingeniera en Alimentos Gabriela Delinski (miembro del Departamento de Seguridad Alimentaria).
El objetivo fue brindar los conocimientos necesarios para la preparación de alimentos seguros, estableciendo las medidas higiénico sanitarias que deben implementar a fin de que los productos sean inocuos y de calidad.
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