En el marco de la 42° edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante que se realizará del 1° al 11 de septiembre, personal del Departamento de Seguridad Alimentaria y del Departamento de Higiene y Seguridad Laboral están haciendo auditorías en las instalaciones del Parque de las Naciones.
La actividad pretende establecer las mejoras a implementar en las salas de elaboración de las distintas colectividades para garantizar la inocuidad de los platos típicos y, efectuar las recomendaciones necesarias en cuanto a las condiciones de higiene y seguridad.
