En el día de ayer se desarrolló una capacitación sobre la Implementación del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFEGA) para el registro online de establecimientos elaboradores de alimentos. La misma contó con la participación de empresas elaboradoras de alimentos, asesores y directores técnicos de la zona centro.

La disertación estuvo a cargo del representante nacional del SIFEGA, Lic. Agustín Bernasconi y la Lic. Ana Losada Casuso, ambos del INAL – ANMAT. Además, estuvo presente el Jefe de la División de Calidad de Aguas, Alimentos y Laboratorio del Ministerio de Salud Pública de la Provincia de Misiones, Bqco. Federico Payes Monzón.

La jornada permitió detallar el alcance de este nuevo sistema, a fin de que todos los actores involucrados conozcan los mecanismos de gestión lo que simplificará el registro de los establecimientos elaboradores de alimentos y contribuirá a la vinculación federal.

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