Charla sobre utilización responsable de sal en alimentos

Profesionales que se desempeñan en la Municipalidad de Oberá ofrecerán una charla informativa sobre la utilización responsable de sal en locales gastronómicos. Será hoy a partir de las 20.30 en la sede de Federación de Colectividades.

El Departamento de Seguridad Alimentaria, invita a los propietarios de establecimientos del rubro gastronómico a participar de la reunión o enviar a un representante. En el encuentro se tratarán los alcances de la nueva ordenanza que establece limitaciones en la oferta y uso de sal.

La charla estará a cargo de la Lic. Roxana Lapejrusk, Jefa del Departamento de Seguridad Alimentaria y el Lic. en Nutrición Marcelo Vellbach.